nos remorques

 

rôtisserie

Les remorques rôtisserie de construction TRUCHI sont des produits conçus pour faciliter votre travail. Le choix des matériaux utilisés pour les fabriquer sont adaptés aux conditions difficiles et aux manipulations qui peuvent les altérer sur le long terme.

Ces remorques sont fabriquées selon vos demandes. Elles sont construites sur un modèle défini auquel vous pourrez rajouter les options que vous souhaitez. Elles se composent toutes d’un équipement de base avec des matériaux renforcés pour la chaleur. Un emplacement est prévu pour installer une rôtissoire qui peut aller jusqu’à six broches. Il est possible de placer une table en inox devant la rôtissoire qui pourra servir de table de débrochage.

Afin de stocker votre marchandise à proximité de la rôtissoire, nous vous proposons de réaliser une chambre froide ou des coffres réfrigérés en soubassement (suivant les modèles).

Enfin, si vos produits sont autant chauds que froids, la fabrication d’une vitrine réfrigérée est envisageable. Le groupe compresseur sera adapté à la longueur de la vitrine et un affichage digital des températures de la vitrine et éventuellement des réserves permettra un contrôle permanent. La vitrine offrira, qaunt à elle, une large surface d’exposition.

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